- Pokrój warzywa: Na początku drobno posiekaj cebulę. Następnie pokrój żółtą paprykę na kawałki, a chinakohl w paski. Oddziel białe końcówki chinakohlu, a marchewkę pokrój w cienkie plasterki.
- Smażenie: Rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż na złoty kolor. Włóż mielone mięso i smaż, mieszając, aż stanie się chrupiące.
- Dodaj warzywa: Wrzuć marchewki na patelnię i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez jeszcze jedną minutę.
- Doprawianie: Wlej bulion warzywny (możesz dostosować ilość do swoich preferencji), dodaj sól, pieprz i kilka kropli sosu Worcestershire. Gotuj przez kilka minut, aż marchewki będą al dente.
- Zagęszczanie: Wmieszaj śmietanę i dodaj zagęszczacz, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu.
- Dodanie Chinakohlu: Na końcu wrzuć białe końcówki chinakohlu i gotuj przez 3-4 minuty. Na minutę przed podaniem dodaj resztę chinakohlu, delikatnie mieszając. Nie gotuj, tylko pozwól mu przez chwilę zmięknąć.
Doskonałe Połączenie
Podawaj danie z ryżem lub solonymi ziemniakami. To szybkie danie nie tylko zachwyci smakiem, ale również doskonale wpasuje się w Twój codzienny jadłospis.
