- Przygotuj Kalafior: Umyj kalafior, podziel go na różyczki i gotuj przez 5 minut w wodzie lub na parze. Odcedź i odstaw na chwilę.
- Przygotuj Pieczarki i Czosnek: Oczyść pieczarki, pozostawiając je w całości. Czosnek drobno posiekaj.
- Smażenie na Patelniach: Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Najpierw wrzuć całe pieczarki i smaż, aż lekko się skurczą i zbrązowieją.
- Dodaj Kalafior i Czosnek: Do pieczarek dodaj różyczki kalafiora, a po chwili posiekany czosnek. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa się zrumienią.
- Doprawianie: Posól i popieprz według własnego gustu. Na koniec dodaj świeży tymianek i zamieszaj.
- Podanie: Skrop danie odrobiną oliwy z oliwek oraz sokiem z cytryny. Możesz dodatkowo posypać świeżymi listkami tymianku.
Idealne Połączenie
To pyszne danie świetnie komponuje się z zieloną sałatą. 15-minutowa patelnia z kalafiorem i pieczarkami to idealna opcja na szybki posiłek, który zaspokoi Twoje pragnienie zdrowego jedzenia.
