- Przygotuj składniki:
- Jabłka: Umyj, obierz i pokrój jabłka na małe, apetyczne kawałki.
- Suche składniki: W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier.
- Przygotowanie ciasta:
- Mokre składniki: W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj olej roślinny, jogurt, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Połączenie składników: Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do mokrej, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek.
- Dodaj jabłka:
- Wmieszaj owoce: Delikatnie dodaj kawałki jabłek do ciasta, aby równomiernie się rozprowadziły.
- Przygotowanie blachy do pieczenia:
- Formowanie ciasta: Posmaruj blachę do pieczenia masłem i oprósz mąką, a następnie przełóż ciasto do przygotowanej formy.
- Pieczenie:
- Temperatura pieczenia: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a wykałaczka wbita w środek wyjdzie sucha.
- Podawanie:
- Chłodzenie ciasta: Pozwól ciastu ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie wystygło.
- Sposób podania: Pokrój w plasterki i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Idealne do kawy czy herbaty!
Uwagi:
- Użycie mąki 00 oraz proszku do pieczenia sprawia, że ciasto jest lekkie i puszyste.
- Skórka cytrynowa oraz wanilia dodają wyjątkowego aromatu, czyniąc to ciasto niezapomnianym.
Dlaczego warto zrobić szarlotkę?
Ekspresowa szarlotka to doskonały wybór na szybki deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Idealna na każdą okazję – zarówno na codzienny podwieczorek, jak i na rodzinne spotkania. Spróbuj już dziś i ciesz się smakiem domowego wypieku! 🍏🍰
