Krok 1: Przygotowanie truskawek
Zacznij od dokładnego umycia i pokrojenia truskawek. Umieść je w misce, posyp cukrem oraz skrop świeżym sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby owoce puściły sok – to doda głębi smaku.
Krok 2: Mieszanka lodowa
W blenderze zmiksuj truskawki razem z bitą śmietaną, mlekiem, resztą cukru i ekstraktem waniliowym. Mieszaj, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję. Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie połączone.
Krok 3: Zamrażanie
Przelej przygotowaną mieszankę do plastikowych kubków, napełniając je do około trzech czwartych wysokości. Włóż patyczki do lodów na środek każdego kubka. Następnie umieść kubki w zamrażarce na minimum 4 godziny, aż lody całkowicie się zamrożą.
Odmiany i porady, które warto znać!
Wariant 1: Lody owocowe
Eksperymentuj z różnymi owocami! Zamiast truskawek, użyj malin, jagód czy kiwi. Wystarczy zastosować ten sam proces, aby stworzyć różnorodne, owocowe lody.
Wariant 2: Mrożony jogurt
Jeśli chcesz uczynić swój deser lżejszym, zastąp bitą śmietanę jogurtem. Otrzymasz orzeźwiające i zdrowe lody jogurtowe!
Przydatne wskazówki
- Ułatw sobie życie: Aby łatwiej wyjąć lody z kubków, zanurz je na chwilę w gorącej wodzie.
- Dostosuj smak: Dodaj kawałki czekolady, orzechy lub płatki kokosowe do mieszanki przed zamrożeniem, aby wzbogacić smak i teksturę.
- Zachowaj równowagę: Upewnij się, że patyczki są umieszczone centralnie, aby lody pozostały stabilne podczas zamrażania.
Gratulacje! Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi lodami truskawkowymi w plastikowych kubkach. Ten przepis nie tylko zaspokaja apetyt na słodkości, ale także daje możliwość eksperymentowania z różnorodnymi smakami i konsystencjami. Nie bój się dostosować przepisu do swoich preferencji i zaskocz swoich bliskich orzeźwiającym, domowym deserem, który pokochają! Smacznego! 🍓🍧
