Krok 1: Zaczyn i wyrabianie ciasta
- Rozpocznij od zaczynu: Do miski wlej 500 ml ciepłej wody, pokrusz drożdże i dokładnie wymieszaj.
- Do rozpuszczonych drożdży dodaj przesianą mąkę, sól, cukier, jajka oraz olej. Wszystko razem wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie, elastyczne ciasto. Jeśli masz mikser z hakiem do ciasta, skorzystaj z niego – oszczędzisz czas i siły.
- Gotowe ciasto przełóż do miski, przykryj folią spożywczą lub ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Krok 2: Formowanie bagietek
- Wyrośnięte ciasto wyrabiaj krótko jeszcze raz, by pozbyć się powietrza, a następnie podziel na 8 równych części.
- Uformuj z ciasta podłużne bagietki i ułóż je na blachach wyłożonych papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Krok 3: Przygotowanie masła czosnkowo-ziołowego
- W międzyczasie przygotuj masło ziołowe: do miękkiego masła dodaj przeciśnięty czosnek oraz drobno posiekane zioła. Możesz eksperymentować z ulubionymi ziołami, np. bazylią, rozmarynem, szczypiorkiem czy kolendrą.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka pasta czosnkowo-ziołowa.
Krok 4: Pieczenie bagietek
- Po wyrośnięciu bagietek, każdą z nich posmaruj rozmieszanym jajkiem z mlekiem, co nada im piękną, złocistą skórkę.
- Zrób poprzeczne nacięcia na bagietkach i w każde z nich nałóż porcję przygotowanego masła czosnkowo-ziołowego.
- Piecz bagietki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż będą pięknie zrumienione i chrupiące.
Dlaczego Warto Spróbować?
Te bagietki czosnkowo-ziołowe to doskonały wybór na każdą okazję! Ich niepowtarzalny smak sprawi, że będą hitem każdej imprezy, a Twoi goście będą pytać o przepis. Możesz je podać jako dodatek do zup, sałatek, mięs, a nawet samodzielną przekąskę. Są niezwykle uniwersalne i pasują do wszystkiego! Przygotowanie ich w domu to czysta przyjemność – aromat świeżych ziół i czosnku unosi się w powietrzu, wprowadzając w błogi nastrój.
Czas na Domowe Bagietki! 👩🍳👨🍳
Nie czekaj, spróbuj tego przepisu już dziś i zaskocz swoich bliskich niezwykłym smakiem domowych bagietek czosnkowo-ziołowych. Satysfakcja gwarantowana! Smacznego! 🍽️
