1. Przygotowanie owoców i bazy:
– Rozgrzej piekarnik do 180°C.
– Jabłka obierz, usuń rdzeń i pokrój je na małe kawałki.
– W dużej misce wymieszaj posiekane jabłka z cynamonem, imbirem i słodzikiem według własnego uznania.
2. Przygotowanie ciasta:
– Do blendera elektrycznego włóż masę jabłkową, dodaj płatki owsiane, rodzynki, drożdże i jajka.
– Ubijaj, aż powstanie piana.
, . Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
3. Montaż i gotowanie:
– Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i dekorujemy posiekanymi orzechami włoskimi
– Piec i piecz przez około 30-35 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złotobrązowy, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
4. Zakończ:
– Ciasto pozostawić do ostygnięcia w wyłączonym piekarniku przy otwartych drzwiczkach na kilka minut.
– Wyjąć z piekarnika i przed podaniem ostudzić na metalowej kratce.
Szarlotka to pyszna alternatywa dla tych, którzy szukają zdrowszych deserów, nie rezygnując ze smaku. Idealne na pożywne śniadanie lub jako lekki deser na zakończenie posiłku!
