- Przygotowanie bazy: Ciasteczka pokrusz na drobne okruchy. Roztop masło, a następnie wymieszaj je z okruchami ciasteczkowymi, kakao i cukrem pudrem. Wciśnij mieszankę na dno kwadratowej lub prostokątnej formy, aby utworzyć zwartą bazę. Odstaw do lodówki na kilka minut, aby stwardniała.
- Przygotowanie warstwy czekoladowej: W rondelku połącz żółtko, skrobię, cukier, mleko i kakao. Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj masło, aż uzyskasz gładką konsystencję. Wylej tę warstwę na stwardniałą bazę ciasteczkową, wygładzając powierzchnię. Odstaw do lodówki do stężenia.
- Przygotowanie warstwy białej: Powtórz proces, pomijając kakao, aby uzyskać białą warstwę. Gdy masa zgęstnieje i masło zostanie wmieszane, wylej ją na zastygniętą warstwę czekoladową. Wygładź powierzchnię i wstaw do lodówki, aż całkowicie stwardnieje.
- Dekorowanie: Lekko upraż orzechy włoskie na suchej patelni, a następnie pokrój je na kawałki. Roztop gorzką czekoladę. Posyp orzechy na stwardniałej białej warstwie, a następnie polej roztopioną czekoladą.
- Chłodzenie i serwowanie: Schłodź deser, aż będzie całkowicie twardy. Następnie pokrój go w kwadraty lub prostokąty i podawaj.
Dekadencka przyjemność czekoladowa to nie tylko pyszny deser, ale również spektakularne doznanie wizualne, które zachwyci Twoich gości! Idealny na każdą okazję, wymaga minimalnego wysiłku, a efekt końcowy jest oszałamiający. Spróbuj już dziś i ciesz się każdą słodką chwilą! 🍰❤️
