*Metody:
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Smaż cebulę, seler, marchewkę i ziemniaki na ghee przez około 11 minut.
Do podsmażonej masy dodać mąkę, dobrze wymieszać i smażyć przez 1 minutę, ciągle mieszając. Wymieszaj bulion i pół na pół.
Stopniowo wprowadzaj mieszankę warzywną.
Gotuj na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i zagotuje się. Wymieszać z solą/pieprzem; Dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj.
Wlać do płytkiego 2-litrowego rondla i przykryć kawałkami ciasta.
Cięcie szczelin umożliwiających ujście pary.
Piec 41 do 51 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie będzie ugotowane.
Cieszyć się !
