Szukasz przepisu na pyszne ciasto, które zawsze się udaje? Oto doskonałe rozwiązanie! Ciasto truskawkowo-rabarbarowe, które zachwyci każdego, niezależnie od pory roku. Wspaniałe połączenie soczystych truskawek i kwaśnego rabarbaru sprawi, że nie będziesz mógł się mu oprzeć. A co najważniejsze, przygotujesz je w zaledwie 30 minut!
Składniki, które potrzebujesz:
- 220 g masła 🧈
- 200 g cukru
- 5 jajek 🥚
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 380 g mąki pszennej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 140 g jogurtu waniliowego 🍦
- 3 łodygi rabarbaru, oczyszczone
- 1 miseczka truskawek, oczyszczonych 🍓
Szybka i łatwa przygotowanie:
- Rozpocznij od masła: Na początku rozpuść masło w małym garnku lub mikrofalówce, a następnie odstaw na bok, aby lekko ostygło.
- Miksowanie składników: W dużej misce ubijaj cukier i jajka na puszystą masę. Kiedy masa stanie się jasna i kremowa, dodaj jogurt waniliowy oraz cukier waniliowy. Następnie wsyp mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszając, aż wszystko się połączy. Na koniec wlej ostudzone masło i delikatnie wymieszaj.
- Dodawanie owoców: Rabarbar pokrój na kawałki o długości około 2 cm, a truskawki przetnij na pół. Delikatnie wymieszaj owoce z ciastem, a następnie rozłóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
- Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez około 30 minut. Ciasto powinno być złociste i sprężyste w dotyku.
Alternatywne warianty:
Nie masz rabarbaru lub truskawek? Żaden problem! Możesz zastąpić je sezonowymi owocami, takimi jak gruszki czy jabłka. Doskonale sprawdzą się także migdały i cynamon – dzięki nim ciasto zyska zupełnie nowy smak!
Smacznego! 🎉
Ciasto truskawkowo-rabarbarowe to idealny wybór na każdą okazję. Proste w przygotowaniu, a efekt? Zjawiskowy! Podziel się swoimi wrażeniami w komentarzach i nie zapomnij o udostępnieniu przepisu znajomym. Smacznego!
