Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia o średnicy około 20 cm, wysmarowaną masłem lub spryskaną olejem w sprayu.
2. Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pamiętaj, aby ugotować go al dente, aby zachował lekko twardą konsystencję. Odcedź i pozwól mu ostygnąć.
3. W misce ubić jajka z cukrem (lub słodzikiem), aż masa zacznie się pienić. Dodaj mleko, startą skórkę z cytryny lub pomarańczy (jeśli chcesz odrobinę smaku), ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dobrze wymieszaj.
4. Do masy jajecznej dodaj ugotowany ryż i mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Kontynuuj lekcję na następnej stronie
