- Przygotowanie bananów: Rozgnieć banany w dużej misce, aż uzyskasz puree.
- Wymieszaj mokre składniki: Do rozgniecionych bananów dodaj jogurt, jajka, olej i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
- Suche składniki: W drugiej misce wymieszaj płatki owsiane, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Połączyć składniki: Do miski wsypać suche składniki z mokrymi i wymieszać na gładką masę. Dodać kawałki czekolady i delikatnie wymieszać.
- Gotowanie: Masę wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i dobrze ją wyrównujemy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste, a wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
- Chłodzenie: Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, następnie przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Praca
Ciasto można podawać samo lub z odrobiną jogurtu lub posypką kakao. Świetnie sprawdzi się na śniadanie lub jako przekąska!
Ciesz się posiłkiem!
