- Ciasto czekoladowe – W garnuszku rozpuść masło i dodaj połamaną gorzką czekoladę. Mieszaj, aż masa stanie się gładka. Dodaj kakao i odstaw do wystudzenia.
- Ubijanie jajka – W misce miksera ubij jajko z cukrem, aż powstanie jasna, puszysta masa. Stopniowo dodawaj przestudzoną masę czekoladową, cały czas miksując.
- Suche składniki – W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Dodawaj je na zmianę ze śmietaną do masy czekoladowej, aż uzyskasz gęste, gładkie ciasto. Przełóż je do foremki (21×21 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie – Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut (sprawdź patyczkiem, czy jest suche). Po ostygnięciu przekrój ciasto na dwa blaty.
- Warstwa bananowa – Pierwszy blat ciasta umieść w foremce i posmaruj dżemem. Banany przekrój wzdłuż, ułóż na dżemie i posmaruj sokiem z cytryny, aby zachowały świeżość.
- Krem Oreo – Zmiel ciasteczka Oreo (razem z kremem!) w blenderze lub pokrusz je wałkiem. W misce ubij serek mascarpone z cukrem pudrem i śmietanką, aż powstanie gęsty krem. Odkładamy 1/3 kremu na później. Do reszty dodaj ciasteczka Oreo i wymieszaj.
- Nadziewanie – Na warstwę bananową wyłóż krem Oreo, wygładź powierzchnię. Następnie połóż drugi blat ciasta.
- Dekoracja – Wierzch ciasta posmaruj odłożonym wcześniej kremem śmietankowym. Na górze możesz zrobić rozetki z kremu Oreo lub posypać startą czekoladą albo kakao.
- Chłodzenie – Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby dobrze się schłodziło i wszystkie smaki się połączyły.
Dlaczego to ciasto Oreo z bananami to hit?
To ciasto to prawdziwa eksplozja smaków – połączenie czekoladowego biszkoptu, kremu Oreo i soczystych bananów to coś, co trzeba spróbować! Idealne zarówno na uroczystości, jak i do codziennej kawy. Co więcej, robi się je szybko i z prostych składników, więc każdy może poczuć się jak mistrz cukiernictwa!
Nie czekaj, wypróbuj ten przepis już dziś i zaskocz wszystkich! 🍫🍌
Smacznego! 🎉
