1-Jajka ubijamy z cukrem za pomocą trzepaczki lub trzepaczki elektrycznej.
2-Dodaj olej z nasion i ponownie wymieszaj.
3-Dodajemy przesianą mąkę i drożdże i dodajemy je na przemian z mlekiem, aby ciasto zawsze było miękkie.
4-Przejdźmy do kruszonki. Do małej miski wsyp mąkę, mąkę migdałową, cukier i wymieszaj.
5-Łączymy olej z nasion, mleko i ekstrakt waniliowy. Wszystkie składniki zagniatamy na dość miękkie ciasto z grubymi okruchami.
6-Natłuszczamy i mąką formę do ciasta o średnicy 24 cm, wylewamy masę, a następnie rozprowadzamy na wierzchu truskawki i poziomki.
7-Posypujemy kruszonką kruszonką, rozprowadzając ją po całej powierzchni. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut.
8-Wyciągamy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia, następnie dekorujemy nasze ciasto poziomkami, listkami mięty i cukrem pudrem.
