Oto pyszny i łatwy przepis na ciasto biszkoptowe z kremem i czekoladą, deser bez pieczenia, idealny na każdą okazję.
Składniki:
Dla bazy:
300 g suchych ciastek (typu Digestive lub Saiwa Gold)
150 g roztopionego masła
Do kremu:
500ml świeżej śmietany do ubijania
100 g cukru pudru
250 g mascarpone
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na czekoladowy ganache:
200 g gorzkiej czekolady
200 ml świeżej śmietanki
Instrukcje:
Przygotuj bazę:
Drobno pokrusz suche ciastka za pomocą robota kuchennego lub umieszczając je w plastikowej torbie i rozgniatając wałkiem do ciasta.
Okruszki ciasteczek wymieszać z roztopionym masłem na gładką masę.
Wlać mieszaninę ciastek do tortownicy o średnicy 24 cm i dobrze docisnąć grzbietem łyżki, aby utworzyć zwarty spód.
Włóż bazę do lodówki, aby stwardniała, na czas przygotowywania kremu.
Przygotuj krem:
ciąg dalszy na następnej stronie
