Przygotowanie:
Zanim zaczniesz, upewnij się, że piekarnik jest nagrzany do temperatury 400 stopni Fahrenheita.
Aby zrobić klasyczne frytki, zacznij od pokrojenia rdzawych ziemniaków w długie, cienkie paski.
W dużej misce wymieszaj pokrojone ziemniaki z oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem, przyprawą włoską, solą i pieprzem. Doprawić do smaku. Upewnij się, że frytki są równomiernie pokryte, dobrze je mieszając.
Przed pieczeniem chipsy należy ułożyć na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Gotuj przez 30 minut, obracając raz w połowie gotowania, aby upewnić się, że obie strony są równomiernie ugotowane.
Dodać odrobinę parmezanu i płatków pietruszki i w połowie gotowania posypać chipsy połową parmezanu. Gdy będziesz zadowolony z ich chrupkości, lekko je obróć i piecz przez kolejne 10-15 minut.
Podczas serwowania posyp chipsy większą ilością parmezanu, aby uzyskać serowy poczęstunek i podawaj na gorąco.
Zamiast być prostym dodatkiem, te frytki z czosnkiem i parmezanem kradną show. Pyszne i pożywne, nadają nowy wymiar staremu faworytowi i idealnie nadają się do maczania w sosach lub jedzenia na gładko. Następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na frytki, pamiętaj o rozgrzaniu piekarnika i zebraniu wszystkich niezbędnych składników. Delektuj się pysznym posiłkiem, który właśnie przygotowałeś!
