- Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia lub lekko posmaruj oliwą.
- Krojenie ziemniaków: Pokrój ziemniaki w równe plasterki, a następnie wymieszaj je w dużej misce z oliwą, solą, pieprzem, proszkiem cebulowym i papryką, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
- Pieczenie ziemniaków: Ułóż plasterki na blasze tak, aby się nie stykały. Piecz w piekarniku przez 25-30 minut, aż będą miękkie i chrupiące. Po połowie czasu pieczenia odwróć je, aby równomiernie się zarumieniły.
- Dodaj ser: Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i posyp startym serem. Włóż blachę z powrotem na 5-7 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bąbelkować.
- Dekoracja i podanie: Po wyjęciu z piekarnika posyp plasterki świeżą natką pietruszki i opcjonalnie szczypiorkiem. Podawaj gorące!
Sekret Chrupiących Ziemniaków: Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiące plasterki, namocz je w zimnej wodzie przez 30 minut przed pieczeniem, a następnie dokładnie osusz ręcznikiem papierowym. Zyskasz niesamowicie chrupiącą skórkę, której nikt się nie oprze!
