- Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół).
- Wymieszaj ajvar z koncentratem pomidorowym, dodaj szczyptę soli, pieprzu i oregano. Powstałą pastą posmaruj rozwałkowany pierwszy arkusz ciasta francuskiego.
- Rozsyp kostki szynki równomiernie po całej powierzchni ciasta, a następnie posyp startym serem.
- Przykryj wszystko drugim arkuszem ciasta francuskiego i lekko dociśnij.
- Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem i lekko przyciśnij, aby nasiona dobrze się trzymały. Następnie odwróć ciasto, posmaruj drugą stronę jajkiem i posyp makiem.
- Pokrój ciasto na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek delikatnie skręć w spiralę.
- Ułóż skręcone paluszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Modyfikacje, które pokochasz:
- Zamiast ajvaru i koncentratu pomidorowego możesz użyć śmietany.
- Posyp paluszki prażoną cebulką zamiast sezamu i maku.
- Eksperymentuj z innymi nasionami, np. kminkiem, ziołami lub solą gruboziarnistą.
To idealna przekąska, która doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Daj się ponieść wyobraźni i stwórz własną wersję chrupiących paluszków z ciasta francuskiego! 🌟🥐
Ten przepis jest nie tylko szybki, ale i niezwykle prosty! Sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Przyciągnij gości wyjątkowym smakiem i zapachem, który rozchodzi się po kuchni już podczas pieczenia. 🌟
