- Przygotowanie sera i cebuli: Pokrój mozzarellę w cienkie paski, które idealnie wpasują się między warstwy cebuli. Cebulę obierz i pokrój w grube plastry, tak aby każdy pierścień mógł pomieścić ser.
- Składanie Zwiebelringe: Rozdziel cebulowe pierścienie na pojedyncze krążki i włóż paski mozzarelli między pary krążków. Upewnij się, że ser dobrze wypełnia przestrzeń, dzięki czemu podczas smażenia nie wypłynie.
- Panierowanie: Przygotuj trzy miski – jedną z mąką, drugą z roztrzepanymi jajkami, trzecią z bułką tartą. Zatop pierścienie najpierw w mące, potem w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Ta warstwa panierki sprawi, że Zwiebelringe będą cudownie chrupiące!
- Smażenie: Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy na średnim ogniu. Gdy olej będzie wystarczająco gorący, smaż panierowane pierścienie cebulowe przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Ważne, aby nie przepełniać patelni – pierścienie muszą mieć miejsce, żeby smażyły się równomiernie.
- Serwowanie: Po usmażeniu przełóż Zwiebelringe na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące, ciesząc się ciągnącym, roztopionym serem! 🤤✨
Pro Tipy:
- Zamrażanie: Możesz przygotować pierścienie wcześniej i zamrozić przed smażeniem. Smaż je wtedy bez rozmrażania, wydłużając czas o kilka minut.
- Przechowywanie: Pozostałe pierścienie przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Odgrzewaj w piekarniku lub frytkownicy, aby przywrócić ich chrupkość!
- Doprawianie: Do bułki tartej dodaj swoje ulubione przyprawy – czosnek, paprykę czy zioła prowansalskie, aby nadać im wyjątkowy charakter!
Gotowi na kulinarną ucztę? Sprawdź, jak Mozzarella Zwiebelringe mogą odmienić każdy posiłek i stać się hitem w Twojej kuchni! 🍽🔥
Spróbuj już dziś i zachwyć swoich gości!
