Przygotuj warzywa: W dużej misce połącz cienkie plasterki ogórków, cebulę i marchewkę. Postaraj się o równą grubość, aby sałatka wyglądała estetycznie.
Sos winegret: W osobnej miseczce wymieszaj ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy, miód, czosnek, imbir oraz opcjonalnie płatki chili. Ten sos nada sałatce niesamowity smak z nutką azjatyckiego aromatu.
Łączenie smaków: Polej przygotowane warzywa sosem i dokładnie wymieszaj, aby każde warzywo było równomiernie pokryte. Sałatka nabierze intensywnego, wyrazistego smaku.
Chłodzenie: Przed podaniem wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut. Schłodzenie sprawi, że smaki lepiej się połączą, a sałatka będzie orzeźwiająca.
Dekoracja: Przed podaniem posyp sałatkę nasionami sezamu oraz świeżą kolendrą. Nie tylko dodasz chrupkości, ale i wzbogacisz danie o dodatkowe walory estetyczne.
Kilka porad:
Cienkie plasterki ogórka: Użyj mandoliny, aby uzyskać idealnie cienkie plasterki – sałatka będzie prezentować się jeszcze lepiej!
Podawaj na zimno: Serwuj schłodzoną, aby uzyskać jeszcze bardziej orzeźwiający efekt.
Wariacje: Chcesz dodać coś od siebie? Spróbuj dodać julienne z papryki lub kawałki mango dla słodkości i dodatkowej chrupkości.
