Skip to content
- Sucha mieszanka: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Składniki mokre: Dodaj jogurt, wodę i olej roślinny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, możesz dodać odrobinę więcej mąki.
- Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
- Formowanie chleba: Podziel ciasto na mniejsze części i rozwałkuj każdą na grubość około 1,5 cm.
- Smażenie: Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, ułóż na niej krążki ciasta. Smaż z każdej strony przez 2-3 minuty, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Przed przewróceniem na drugą stronę, posmaruj wierzch oliwą z oliwek.
- Podanie: Gotowy chleb najlepiej smakuje na ciepło. Możesz podać go z masłem, hummusem, serem, lub wykorzystać jako dodatek do zupy.
