Kroki
Etapy dzielą się na dwie kategorie, pierwsze dotyczą ciasta chlebowego Cortadillo, natomiast ostatnie dotyczą przygotowania kieliszka. Kroki zostaną szczegółowo wyjaśnione wkrótce.
Krok 1
Jajka musisz ubić z cukrem, będziesz wiedzieć, że dobrze ubijasz, gdy się spieni i zmieni kolor.
Krok 2
Dodaj mleko, olej i wanilię i kontynuuj ubijanie.
Krok 3
Kontynuuj dodawanie mąki i miksowanie jeszcze przez kilka minut. Jeśli chcesz dodać żółty barwnik, musisz go dodać i wymieszać.
Krok 4
Znajdź formę, dodaj mąkę i masło, aby chleb się nie sklejał. Następnie dodaj mieszaninę do formy.
Krok 5
Musisz rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Dodaj mieszaninę i gotuj przez 45 minut. Ważne jest, aby mieszanka dobrze się wygotowała, sprawdź włóż wykałaczkę lub nóż, jeśli wyjdzie czysta, chleb jest gotowy.
Krok 6
Do szklanki należy wymieszać różowy barwnik, mleko i cukier. Trzeba będzie zmiksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji, następnie dodać do ciasta i posypać cukrem migdałowym.
W ten sposób będziesz miał słynny i wykwintny chleb Cortadillo, możesz go przygotować kiedy tylko chcesz i rozkoszować swoje podniebienie tym wykwintnym deserem. Przypomnijcie sobie też swoje dzieciństwo, kiedy ten chleb był gwiazdą deserów, zwłaszcza, że był gąbczasty i cudowny.
