- Wymieszaj mąkę z solą, zrób wgłębienie.
- Pokrusz drożdże do wgłębienia, dodaj trochę cukru i mleka.
- Wymieszaj z odrobiną mąki i odstaw na 15 minut.
- Dodaj pozostałe składniki i wyrób gładkie ciasto.
- Odstaw na 60 minut do wyrośnięcia.
- Uformuj bułeczki, obtocz w oleju i ułóż w formie.
- Odstaw na kolejne 15-20 minut.
- Piecz w 210°C przez 20-30 minut.
Sekrety babcinej kuchni:
- Użyj świeżych drożdży dla najlepszego efektu.
- Dodaj odrobinę startej skórki cytrynowej dla aromatu.
- Przed pieczeniem posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem dla złocistego koloru.
Dlaczego warto upiec te bułeczki?
Bułeczki babci to nie tylko pieczywo – to kulinarne doświadczenie! Ich miękka konsystencja i bogaty smak przeniosą Cię prosto do beztroskich dni dzieciństwa. Idealne na rodzinne śniadania, pikniki lub jako dodatek do domowych zup. A najlepsze? Z każdą godziną stają się coraz smaczniejsze!
Przechowywanie i serwowanie:
- Przechowuj w papierowej torbie lub płóciennym woreczku.
- Podgrzej lekko przed podaniem dla przywrócenia świeżości.
- Podawaj z domowymi konfiturami lub masłem ziołowym.
Warianty:
- Dodaj rodzynki lub orzechy do ciasta dla wzbogacenia smaku.
- Posyp wierzch makiem lub sezamem przed pieczeniem.
Nie czekaj! Wypróbuj ten przepis już dziś i poczuj się jak w domu babci. Twoja rodzina będzie zachwycona, a Ty odkryjesz nową pasję do pieczenia!
