- Przepłucz ryż pod zimną wodą, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
- Podgrzej ryż z 2 szklankami mleka w garnku na średnim ogniu, aż zacznie się gotować.
- Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ryż zmięknie.
- Dodaj pozostałe mleko, cukier, sól oraz cynamon (jeśli używasz). Gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, często mieszając, aż masa stanie się kremowa.
- Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
- Udekoruj według uznania – suszonymi owocami lub płatkami kokosa i… gotowe!
🌟 Wskazówka:
Podawaj pudding na ciepło lub na zimno – w zależności od nastroju i pogody. Ten deser doskonale smakuje o każdej porze roku!
