Skip to content
- Ciasto na naleśniki: W dużej misce przesiej mąkę, dodaj jajka, sól, olej, mleko oraz wodę. Miksuj całość na gładką masę, a następnie odstaw na 30 minut, aby składniki się przegryzły.
- Smażenie naleśników: Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlewaj porcje ciasta i smaż z obu stron na złoty kolor.
- Przygotowanie farszu: W międzyczasie rozgrzej na patelni masło, dodaj drobno posiekany czosnek i podsmaż. Następnie dodaj szpinak i duś go, aż zmięknie. Na koniec dodaj pokruszoną fetę oraz śmietanę, mieszając wszystko do uzyskania gładkiego farszu. Dopraw solą i pieprzem wedle uznania.
- Zawijanie naleśników: Na gotowe naleśniki nakładaj farsz szpinakowy, a następnie zwijaj w ruloniki. Gotowe danie podawaj na ciepło.
