- Gotowanie makaronu – W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź go, ale zachowaj trochę wody z gotowania na później.
- Przygotowanie sosu – W międzyczasie rozgrzej oliwę w małym rondelku. Wrzuć posiekany czosnek i delikatnie podsmaż, aż zacznie pachnieć. Uważaj, by go nie spalić!
- Sos serowy – Dodaj serek śmietankowy i śmietanę, mieszając, aż powstanie gładki sos. Następnie wsyp starty ser Gouda i gotuj na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści. Dopraw solą, pieprzem i odrobiną bulionu warzywnego, by sos miał wyraźniejszy smak.
- Łączenie – Wrzuć ugotowany makaron do sosu i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę zachowanej wody z gotowania makaronu, aby uzyskać idealną konsystencję.
- Wykończenie – Na koniec posyp danie świeżo startym parmezanem i od razu podawaj. Idealnie smakuje z chrupiącą sałatą lub kawałkiem świeżego pieczywa.
Gotowe! 👩🍳👨🍳
To błyskawiczne danie z makaronu w kremowym czosnkowo-serowym sosie zachwyci Twoje kubki smakowe swoim głębokim smakiem, a do tego jest super łatwe w przygotowaniu. Idealne na szybki obiad, kolację z rodziną, a nawet na leniwe wieczory w domowym zaciszu. Spróbuj raz, a będziesz wracać do tego przepisu za każdym razem, kiedy zapragniesz czegoś pysznego w kilka minut! 😍
