- W misce wymieszaj twaróg, starte jabłko, ser, jajko i odrobinę proszku do pieczenia, aż masa będzie gładka.
- Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj olej.
- Wylej masę na patelnię, formując placek.
- Smaż przez 3-4 minuty z jednej strony, aż brzegi staną się zwarte, a spód lekko zarumieniony.
- Obróć placek i smaż jeszcze przez 3-4 minuty, aż obie strony będą złociste.
- Wyjmij z patelni i zostaw na chwilę, by ostygł.
