Szukasz pysznego i prostego przepisu na deser, który zachwyci Twoich bliskich? Naleśniki z kremem waniliowym to idealne rozwiązanie! Przygotuj je bez pieczenia i skomplikowanych urządzeń. Poznaj sekrety tej wyjątkowej potrawy!
Składniki na Naleśniki:
- 180 g mąki tortowej (możesz użyć mąki pszennej)
- 2 jajka 🥚
- 200 g mleka 🥛
- 30 g cukru
- 2 g soli
- 30 g oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
- 3 g proszku do pieczenia
Składniki na Krem Waniliowy:
- 3 żółtka
- 300 g mleka (pełnotłustego)
- 60 g cukru
- 20 g skrobi kukurydzianej
Instrukcje:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
1. Przygotowanie ciasta na naleśniki:
W dużej misce połącz mąkę i proszek do pieczenia. W osobnej misce ubij jajka z cukrem i solą, aż powstanie gładka masa. Stopniowo dodawaj mleko i olej, ciągle mieszając. Połącz składniki mokre z suchymi, aż uzyskasz gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać za długo, aby naleśniki były puszyste!
2. Przygotowanie kremu waniliowego:
W garnku ubij żółtka, cukier i skrobię kukurydzianą na gładką masę. Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aby uniknąć grudek. Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj mieszankę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje jak budyń. Gdy osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
3. Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię teflonową na średnim ogniu i lekko natłuść powierzchnię. Wlej chochelkę ciasta na patelnię. Smaż, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi będą ścięte, następnie przewróć naleśnik i smaż z drugiej strony na złoty kolor. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
4. Składanie naleśników:
Na talerzu ułóż jeden naleśnik, nałóż warstwę kremu waniliowego, a następnie przykryj kolejnym naleśnikiem. Powtarzaj, aż uzyskasz pożądaną liczbę warstw.
5. Podawanie:
Podawaj naleśniki z kremem waniliowym na ciepło. Możesz je posypać cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami, aby wzbogacić smak i wygląd.
Smacznego! 🍽️
Te proste naleśniki z kremem waniliowym są idealnym przepisem na każdą okazję. Zaskocz swoich bliskich tym pysznym deserem! Jeśli przepis Ci się podoba, zostaw komentarz i podziel się swoimi wrażeniami!
