3. Przygotuj sos:
– Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta.
– Dodać zmiażdżony czosnek i smażyć przez minutę.
– Dodaj kurczaka teriyaki na patelnię i dobrze wymieszaj.
4. Udekoruj bakłażany:
– Wyjąć bakłażany z piekarnika, napełnić każdą połówkę masą z kurczaka i przyrumienić.
– Do każdego bakłażana dodać plasterki pomidora i kostki mozzarelli.
– Gotuj ponownie przez 10 minut lub do momentu, aż mozzarella się rozpuści.
5. Uzupełnij danie:
– Przed podaniem posypać świeżą posiekaną natką pietruszki.
– Podawaj gorące i ciesz się zdrowym i pysznym obiadem.
Połączenie delikatnego bakłażana i pikantnego kurczaka w sosie teriyaki jest po prostu nie do odparcia. Ten przepis zmienia proste składniki w ekscytujący i aromatyczny obiad dla całej rodziny.
