- Przygotowanie jabłka: Obierz jabłko ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Soczyste jabłko to klucz do wilgotnej babki!
- Ubijanie białek: Białka ubij na sztywno, aż będą lśniące i puszyste. Następnie stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa stanie się sztywna.
- Łączenie składników: Do ubitych białek dodaj resztę składników: mąkę, stopione masło, startą jabłko oraz proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc jednolitą masę.
- Przygotowanie formy: Wysmaruj foremki masłem i posyp bułką tartą. Ja używam małej foremki do babki, ale keksówka również się sprawdzi!
- Pieczenie: Przelej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 50 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.
- Wykończenie: Po upieczeniu babkę możesz posypać cukrem pudrem lub polać pyszną polewą czekoladową, co doda jej elegancji i smaku.
Smacznego! 🎉
Ta babka z białek z jabłkiem to nie tylko sposób na wykorzystanie resztek, ale również prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealna na rodzinne spotkania czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Zrób ją i daj się zaskoczyć jej wyjątkowym smakiem! 🍏💖
