admin 
Drodzy Czytelnicy! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na marchewkowe purée z imbirem, które łączy w sobie intensywny smak i zdrowe składniki. To danie może pełnić różne role: jako samodzielna przekąska, wyjątkowy dodatek do dań głównych lub interesująca sałatkowa dressing. Zaskoczy Was jego uniwersalność i smakowe doznania! Dlaczego warto spróbować? To purée może być … Read more
Dziś podzielę się z Wami przepisem na zupę dyniowo-marchewkową z mlekiem kokosowym. Choć na blogu znajdziecie już kilka podobnych przepisów, to ten wyjątkowo wyróżnia się swoim smakiem. Zaskakujące połączenie mleka kokosowego, świeżego imbiru, ostrego chili i kolendry przenosi nas w egzotyczne klimaty Azji Południowo-Wschodniej. Słodkawa dynia jest idealnym tłem dla tej aromatycznej mieszanki, a marchewka, … Read more
Drodzy Czytelnicy, dzisiaj mam dla Was prawdziwy skarb cukierniczy z serii „łatwiejsze niż zrobienie puree z ziemniaków”! Poznajcie tradycyjny brazylijski keks znany jako „bolo de cenoura”, czyli po prostu marchewkowy keks. Odkryłam ten przepis u mojej nowej koleżanki blogerki, Katarzyny, która prowadzi blog „Verdade de sabor”. Zdecydowanie warto tam zajrzeć – znajdziecie tam oszałamiające przepisy … Read more
Każdy koneser dobrego alkoholu wie, że posiadanie ulubionego koktajlu to nieodłączny atrybut stylowego i eleganckiego człowieka. Zgódźmy się, że zamawiając nieprzemyślane piwo, nudne domowe wino czy skomplikowany drink z 23 składników, jak „Czarownica na miotle”, od razu zdradzamy brak wyrafinowania. Kiedy jednak bez wahania wymieniamy takie klasyki jak „Tom Collins”, „Manhattan” czy „Old Fashioned”, wiadomo, … Read more
Wśród licznych kulinarnych odkryć, jakie miałam przyjemność poczynić, izraelska “zupa pomarańczowa” zajmuje szczególne miejsce. Po raz pierwszy usłyszałam o niej kilka lat temu od czytelniczki z Izraela, która wspomniała o połączeniu dyni, słodkiego ziemniaka i marchwi w jednym, aromatycznym daniu. Teraz, gdy moje doświadczenie kulinarne wzbogaciło się o nowe przepisy, nadszedł czas, by spróbować stworzyć … Read more
Kiedy mowa o amerykańskich tradycjach, to Święto Dziękczynienia zajmuje szczególne miejsce w moim sercu. Już w najbliższy czwartek cała rodzina zasiądzie do stołu, a na deser na pewno zagości jeden z najpopularniejszych wypieków – placek ze słodkiego ziemniaka. Choć w Stanach Zjednoczonych na czołowej pozycji znajdują się placki jabłkowe i dyniowe, to ten wyjątkowy deser … Read more
Postanowiłam przygotować tę zupę w domowym zaciszu, co dało mi możliwość dostosowania przepisu do własnych preferencji. Zamiast intensywnej pomarańczowej barwy, moja zupa przybrała stonowany, zielony odcień, który doskonale podkreślił smak świeżych składników. Dodałam do niej odrobinę estragonu, co nadało całości niezwykłej, subtelnej nuty. Choć kiedyś nie przepadałam za tą przyprawą, teraz, eksperymentując w kuchni, uczę … Read more
Wielu z nas z nostalgią wspomina przepyszne jabłeczniki, które królowały na stołach podczas rodzinnych spotkań. Jednak to konkretne ciasto, znane jako “Cwietajewski” jabłecznik, to prawdziwa perełka, która stała się ikoną w polskiej kuchni. Choć jego popularność wzrosła w rosyjskojęzycznych społecznościach kulinarnych około dekady temu, wciąż budzi wiele emocji. Co takiego ma w sobie ten deser, … Read more
Pamiętacie kultowy serial z lat 90. „Przyjaciele”? Dla mnie to nostalgiczna produkcja, która nieustannie bawi nowe pokolenia widzów, a także często umila mi czas podczas gotowania potraw na ten blog. W jednym z odcinków, „Odcinek z unagi” (sezon 6, odcinek 17), Phoebe i Rachel uczęszczają na kursy samoobrony, podczas gdy Ross kpi z nich, mówiąc, … Read more
Gdzie byli dotąd bogowie kulinarnego Olimpu, którzy powinni mi podpowiedzieć, że czekolada doskonale komponuje się z ryżową kaszą? To po prostu niesamowicie pyszne! Delikatna, kremowa konsystencja i intensywny, bogaty smak czekolady sprawiają, że to danie zachwyci wszystkich miłośników czekolady i deserów o pudingowej strukturze. Dla tych, którzy nie chcą się zbytnio wysilać: wystarczy ugotować ryżową … Read more