Składniki:
Okruchy krakersów Graham, dwie filiżanki
Pół szklanki roztopionego masła
24 uncje miękkiego serka śmietankowego
1 szklanka granulowanego cukru
Łyżeczka ekstraktu waniliowego
Filiżanka pokruszonego i odsączonego ananasa
1 szklanka bitej śmietany
Plasterki świeżego ananasa do dekoracji
Instrukcje:
Ustaw temperaturę piekarnika na 175°C (350°F).
Roztopione masło i okruchy krakersów graham należy dobrze wymieszać w średniej wielkości misce. Aby przygotować bazę, mocno wciśnij mieszaninę na dno 9-calowej tortownicy.
Zmiękczony serek śmietankowy i granulowany cukier należy ubić razem w dużej misce na gładką i kremową masę. Po dodaniu dodać esencję waniliową.
Gdy krem zostanie ubity, delikatnie dodaj posiekany ananas.
Za pomocą szpatułki wygładź powierzchnię masy sernikowej po wylaniu jej na przygotowany spód.
Piec przez 15 minut w nagrzanym piekarniku, następnie obniżyć temperaturę do 160°C i kontynuować pieczenie przez kolejne 50 do 55 minut lub do momentu, aż środek się zetnie.
Po wyjęciu sernika z piekarnika należy go pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Umieścić w lodówce na cztery godziny lub na noc.
Przed podaniem ułóż kilka kawałków świeżego ananasa na wierzchu sernika.
ciąg dalszy na następnej stronie
