Grießklößchen to tradycyjne danie, które łączy pokolenia w niemieckich kuchniach i poza nimi. Moje przepis pochodzi od babci, która zaszczepiła we mnie pasję do gotowania od najmłodszych lat. Te małe, delikatne kulki mają prostą recepturę, a ich przygotowanie jest łatwe, dzięki czemu każdy może je wykonać w domowym zaciszu.
Dlaczego Grießklößchen są wyjątkowe?
Zalety Grießklößchen to nie tylko ich delikatna konsystencja, ale także wszechstronność. Połączenie drobnego grysiku, świeżego mleka i masła tworzy aksamitną teksturę, a dodatek szczypty gałki muszkatołowej nadaje im wyjątkowy smak. Co więcej, można je dowolnie modyfikować – od klasycznych wariantów z serem i szynką, po bardziej egzotyczne przyprawy, takie jak curry czy kurkuma. To idealne danie na każdą okazję!
Składniki:
- ¼ litra mleka
- 150 g grysiku
- 50 g masła
- 1 jajko
- Sól do smaku
- Opcjonalnie: gałka muszkatołowa, curry, kurkuma, ser, szynka, zioła
Sposób przygotowania:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
