Masz ochotę na coś słodkiego, co nie wymaga godzin spędzonych w kuchni? Ten kruszonkowy hit z kremowym nadzieniem budyniowym to przepis, który musisz spróbować! Mega szybki, prosty, a efekt po prostu zachwyca! 😍
Składniki na blachę (ok. 38 x 45 cm):
Na ciasto:
- 300 g mąki
- 200 g cukru
- 220 g masła (miękkiego)
- 3 jajka
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Na nadzienie:
- 1 litr mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego (proszek)
- 2 opakowania cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru
Na kruszonkę:
- 320 g mąki
- 150 g cukru
- 150 g masła
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
- Krok pierwszy – Budyń:
Wymieszaj oba opakowania budyniu z odrobiną zimnego mleka i cukrem, aż do rozpuszczenia. W międzyczasie zagotuj resztę mleka, a następnie wlej mieszankę budyniową, cały czas mieszając, aby nie zrobiły się grudki. Gotuj przez minutę, a potem zdejmij z ognia i odstaw do przestygnięcia, pamiętając o okazjonalnym mieszaniu. - Krok drugi – Ciasto:
W misce utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie, stopniowo dodawaj jajka, a potem przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji. - Krok trzeci – Układanie ciasta:
Przygotowane ciasto rozsmaruj równomiernie na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Na wierzch rozprowadź przestygnięty budyń, tworząc gładką warstwę. - Krok czwarty – Kruszonka:
W osobnej misce zagnieć składniki na kruszonkę – mąkę, cukier i masło – aż powstaną małe, kruche kawałki. Posyp nimi cały wierzch ciasta. - Krok piąty – Pieczenie:
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 190°C (termoobieg) przez około 35-40 minut, aż kruszonka nabierze złotego koloru.
Gotowe! 🍽️
To ciasto to idealny wybór na każdą okazję – zarówno do popołudniowej kawy, jak i na większe spotkania rodzinne. Delikatny waniliowy budyń w połączeniu z chrupiącą kruszonką i miękkim ciastem sprawią, że nikt nie przejdzie obok niego obojętnie! 🎂💛
Spróbuj i podziel się z bliskimi!
