Marzysz o deserze, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Sernik z bezą na wierzchu to doskonała propozycja! Dzięki swojej niesamowicie lekkiej i kremowej konsystencji oraz chrupiącej, słodkiej warstwie bezowej, stanie się prawdziwą gwiazdą Twojego stołu. Idealny na urodziny, imieniny, święta, a nawet na co dzień do popołudniowej kawy – ten sernik z pewnością zachwyci Twoich gości i bliskich.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
- Lekka konsystencja – idealnie kremowy środek w połączeniu z bezową warstwą.
- Uniwersalne zastosowanie – doskonały na każdą okazję, od świąt po codzienne desery.
- Imponujący wygląd – pięknie prezentuje się na stole, przyciągając wzrok i zachęcając do spróbowania.
Przepis na Sernik z Bezową Warstwą
Składniki
Spód:
- 130 g masła – dla bogatego smaku.
- 160 g mąki pszennej – podstawowy składnik ciasta.
- 2 żółtka – nadające wilgotność.
- 40 g cukru pudru – dla słodyczy.
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia – by ciasto było puszyste.
Masa serowa:
- 1 kg twarogu z wiaderka – baza dla sernika.
- 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) – dla aromatu.
- 160 g cukru – na słodycz.
- 3 całe jajka – by masa była aksamitna.
- 3 żółtka – dla dodatkowej delikatności.
- 2 budynie waniliowe – zagęszczają masa.
- 500 ml mleka – nadaje kremowości.
- 80 ml oleju – dla lepszej konsystencji.
Beza:
- 5 białek – tworzących puszystą bezę.
- 220 g cukru – do słodzenia bezy.
- Szczypta soli – podkreślająca smak.
Przygotowanie
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
