Zdarza się, że znajdujesz w swojej lodówce przeterminowane mleko i nie wiesz, co z nim zrobić? Zamiast wyrzucać, istnieje kilka kreatywnych sposobów na jego wykorzystanie. W tym artykule pokażemy Ci, jak nadać drugie życie mleku po terminie ważności, unikając marnotrawstwa.
Co zrobić z przeterminowanym mlekiem?
Mleko to jedno z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Zawiera witaminy A, B2 i D, które pozytywnie wpływają na naszą skórę, kości i ogólny stan zdrowia. Jednak nawet jeśli jego data ważności minie, nadal można je wykorzystać na różne sposoby – zarówno w kuchni, jak i poza nią.
1. Przeterminowane mleko w kuchni
Jeśli mleko nie jest już odpowiednie do picia, wciąż możesz je użyć do pieczenia! Idealnie sprawdzi się przy robieniu naleśników, ciast czy sosu beszamelowego. Gotowane mleko nawet po terminie przyda się do wielu dań – od makaronów zapiekanych po różnego rodzaju desery.
2. Domowy ser z przeterminowanego mleka
Kolejnym ciekawym zastosowaniem jest przygotowanie domowego sera. Wystarczy podgrzać mleko w kąpieli wodnej, by uzyskać serwatkę. Jest to sposób na stworzenie prostego, naturalnego sera w domu, bez potrzeby kupowania drogich składników.
Zastosowania przeterminowanego mleka poza kuchnią
ciąg dalszy na następnej stronie…
