Kto powiedział, że aby cieszyć się pysznymi ciasteczkami, trzeba pójść na kompromis ze swoją sylwetką? Ciasteczka jogurtowe bez masła to idealne rozwiązanie dla osób poszukujących lekkiego, smacznego i niskokalorycznego deseru.
Idealne na śniadanie, przekąskę lub podwieczorek, te ciastka łączą w sobie lekkość i smak bez poczucia winy. Zastanówmy się wspólnie, jak je przygotować.
Składniki
Na około 20 ciasteczek będziesz potrzebować:
200 g mąki pełnoziarnistej
150 g jogurtu greckiego 0% tłuszczu
50 g brązowego cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Aromat waniliowy (opcjonalnie)
Kawałki gorzkiej czekolady lub posiekane suszone owoce (opcjonalnie)
Procedura
Procedura
Przygotowanie ciasta:
Do dużej miski przesiać mąkę pełnoziarnistą wraz z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
W drugiej misce ubijaj jajko z brązowym cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
Dodaj jogurt grecki i, jeśli to konieczne, aromat waniliowy, mieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
Unia składników:
Stopniowo dodawaj suche składniki (mąkę, drożdże i sól) do mokrej mieszanki, mieszając szpatułką lub drewnianą łyżką.
Jeśli chcesz wzbogacić swoje ciasteczka, dodaj kawałki gorzkiej czekolady lub posiekane suszone owoce.
Formowanie ciasteczek:
ciąg dalszy na następnej stronie
